バイキングというと食べ過ぎてしまう怖さがある。そして、いつも後悔するのである。最後には苦しくなってしまって、せっかくおいしいと感じていたものが、もう見たくないということになってしまうのである。揚げ物の食べ放題になってしまうと次の日まで少しげんなりしてしまうわけだ。しかし、この前行ったバイキングは良かった。もたれることもなく、時間の制限もなかったので、しっかりそしてゆっくり食べてくることができたのである。そのバイキングは、スイーツバイキングであった。４０００円程度とかなり高めのバイキングであったが、日常のご褒美ということで食べに行ったのである。ランチからデザートというのもどうかと思ったが、行ってみてその懸念は払拭された。なぜならば、スイーツバイキングと言っても、スイーツばかりでなく、軽食もあったのだ。行った先は新宿の一流ホテルである。一流ホテルだけあって、高級感があった。ソファー席でゆっくりと食事が楽しめる。苺フェアということで苺にまつわるものがたくさんあったが、その中での一押しは、苺そのものだった。チョコフォンデュのために用意されていた苺をチョコをつけずに食べるのがおいしかった。どれもおいしくいただけたのであるが、お腹いっぱいになっても、食べ続けることができたのは、この苺である。しかも、時間制限がなかったので、ゆっくりしてはまた食事して、そしてまたゆっくりするということをしていた。ちなみにその後、焼き鳥を食べに行った。
バイキングにもいろいろな種類がありますが、子供が大好きなバイキングがケーキバイキングではないでしょうか。ケーキバイキングは、洋食のバイキングと比べるとどこでもやっているわけではないですから、近くでやっているところがあると嬉しいですよね。誰しも、一度、ケーキを満腹になるまで食べてみたいという欲求を持っていると思います。大人になれば、ケーキ屋へ行って大人買いして叶う夢ではありますが、それだと意味がないんですよね。固定された料金でバイキングで食べ放題だからこそ、ケーキを満腹になるまで食べたという満足感がより得られると思います。
バイキング料理を提供している飲食店の中でよく訪れる場所として、焼肉店があります。しかし焼肉ばかり食べていると、時々脂肪分やカロリーなどの面でややバランスに欠けていると思う場合もあります。そこで時には健康をコンセプトにしているバイキングレストランで、野菜などをたっぷり使った料理を食べることもあるのです。やはり食事は様々な食材を適量に摂取するというバランス感覚も重要なので、焼肉バイキングを楽しんだ次には、野菜をメインとしたバイキングを考えるべきだと思います。
バイキングを分類してみると大きく分けて洋食バイキング、和食バイキングなどになりますが、洋食バイキングの場合ですと、フランス料理、イタリア料理、インドネシア料理、中華料理などのように細かく分かれていきます。一方和食バイキングの場合ですと、和食全般のバイキングもあれば、料理を限定する寿司バイキングなどがあります。また、海鮮バイキングというものは、お寿司以外にも海鮮食材を利用している料理が数々あるバイキングの事を言います。どのバイキングも、朝食やランチまたは夜のコースなど一日に多くて３回となります。
高級寿司店として有名な店舗の中には、寿司バイキングをおこなっている店もあります。そのようなお店が首都圏のターミナル駅の駅ビルのテナントとして入居しているために、とても利用しやすいのでついつい立ち寄ってしまうのです。もちろんアクセス面だけでなく、食べ放題であっても料金が4000円前後であるのが最大の魅力だと思います。どうしても寿司と言うと、料金が高いと言うイメージがあり、思う存分食べられないと言う印象が強いために、食べ放題は魅力的なのです。
自分が子供の頃の外食事情と、現在の外食事情というのは大きく異なっています。たとえば、大きく違うのはファミレスのドリンクバイキングですよね。昔はファミレスというものがなく、外食の多くは食堂でしたのですが、食堂でジュースを頼むと結構いい値段で、ものすごく小さい瓶が出てくるんですよね。その当時、缶ジュースにはアメリカンサイズと言われるものがなくて、２５０ミリリットルのスリムな缶ばかりでしたが、食堂で出てくるジュースはもっと小さかったです。瓶に入っているんですが、２００ミリリットルまでなかったと思います。
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